L’association pour le renouveau de la chèvre du Massif Central
Sa création
février 1994
L’association FERME* s’inquiète d’une possible disparition de la chèvre commune du Massif-Central dont elle ne recense plus que 200 animaux. Les origines de son déclin :
- un fort exode rural,
- l’évolution de l’agriculture vers un système de production intensive,
- l’arrivée des concours ou comices agricoles. Dès la fin du 19ème, ces concours primaient les animaux en fonction des critères de production (lait, viande) sans prendre en compte d’autres valeurs comme la rusticité, le mode d’élevage, l’adaptation au pays et donc la rentabilité de leur élevage.
- dans les années 70, l’arrivée des élevages spécialisés basés sur l’utilisation de deux races de chèvres d’origine Suisse : l’Alpine Chamoisée et la Saanen
novembre 1996
Constitution de l’Association pour le Renouveau de la Chèvre du Massif-Central pour mener une action commune.
2000
On recense plus de 500 animaux dans une cinquantaine d’élevages avec des degrés de croisement variables
2010
La race est reconnue par le ministère de l’Agriculture.
Aujourd’hui
Le travail de l’association et des éleveurs a porté ses fruits puisque les effectifs sont aujourd’hui d’environ 1000 animaux. Cependant, elle reste une race à faible effectif et toujours et toujours menacée de disparition
*Fédération pour promouvoir l’Élevage des Races domestiques MEnacées
Les éleveurs
Les éleveurs de chèvres M-C sont des agriculteurs en transformation fromagère à la ferme, des paysagistes (écopâturage) et des particuliers soucieux de préserver le patrimoine local (chèvre de compagnie). Ils utilisent les aptitudes des chèvres M-C à valoriser les ressources naturelles. La très grande majorité des éleveurs fromagers sont labellisés « Agriculture Biologique ».
Les actions de l’association
- organisation de la Fête de la chèvre du Massif-Central à Saint-Front (43), le 3ème dimanche de juillet,
- aide à la création de troupeaux,
- suivis des inventaires (effectif, généalogie),
- agrément des boucs,
- travail sur la production fromagère,
- travail sur le phénotype (longueur de poils, gabarit, cornage, port d’oreilles)
- partenariat avec les diverses institutions et associations
- promotion, information et diffusion de documents
Visitez le site de l’association : http://www.arcm-c.com
